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Artikel in Ernährung

Oktober 18, 2020 9:00 am

Kinderklassiker Chicken Nuggets neu definiert

Der Kinderkartenklassiker Chicken Nuggets ärgert mich bei fast jedem Restaurantbesuch – am allermeisten, wenn eines meiner Kinder die Dinger bestellt. Ich halte dann oft ein Referat über paniertes und frittiertes Hühnchenpressfleisch, daß nicht nur dick, sondern auch doof macht. Das ist allerdings nicht sehr konstruktiv. Besser machen, das ist es!

Oktober 16, 2020 9:00 am

Der perfekte Apfelkuchen zum Herbstbeginn

Zum Herbst gehört der Apfelkuchen, wie der Schnee zu Weihnachten. Er ist das Versprechen für gemütliche Stunden. Iga von SweetHappiness hat das Rezept für Euch dazu. Apfelkuchen mit Zimt-Haferflocken Diesen Kuchen auf sweethappiness.de zu stellen, hat wirklich einige Anläufe gebraucht. Denn jedes Mal, als ich ihn bisher gebacken habe, habe

Oktober 9, 2020 9:00 am

Bye bye Zucker: Wie das mit Familie funktioniert

Geneviève Larsen von selbstkreiert.de zeigt uns gesunde Alternativen zum herkömmlichen Zucker, damit dieser bald keinen Platz mehr in unserem Leben hat. Ein köstliches Rezept hat sie uns auch gleich mitgebracht. Besser Leben mit weniger Zucker Wir wissen es eigentlich alle, ein hoher Zuckerkonsum kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Nicht nur

Oktober 2, 2020 9:00 am

Haferflocken-Riegel schnell und einfach selbst machen

Haferflocken-Riegel mit Erdnussbutter und Schokolade (ohne Backen!) Schon wieder Hafer und Hafer!!!!!!! Ja, ich gebe nicht auf, Hafer ist gesund in jeder FORM! Ich versuche Euch weiter mit Haferflocken anzustecken! Haferriegel mit Erdnussbutter und Schokolade sind ein köstlicher und gesunder Snack. Ihr könnt ihn perfekt zur Arbeit mitnehmen oder einfach

September 30, 2020 9:00 am

Easy to cook: Linsen Kokos Curry

Currys sind superlecker und gesund, jeder hat dabei sein Lieblingsrezept. Nadja von VEGANMUM hat uns heute ein Linsen Kokos Curry mitgebracht, wo einem beim Lesen schon das Wasser im Mund zusammen läuft. ZUTATEN Linsen Kokos Curry für 4 Pers. 250g braune Linsen, gewaschen 1 Zwiebel, gehackt 2 Möhren, gewürfelt 150g

September 25, 2020 9:00 am

Ein herbstliches Risotto für die ganze Familie

Wie man familienfreundlich und trotzdem wie ein Profi kochen kann und dabei herrlich gesunde, köstliche und kreative Rezepte verwendet, zeigt uns der Küchenchef Malte Cuhlmann alias daddy.topfschlaeger Feigen – Safran – Risotto mit Mandeln und gegrilltem Pfirsich Zutaten (Mengen für 4 Personen) 400g Risotto Reis, Arborio oder Carnaroli 600 ml

September 15, 2020 9:00 am

So köstlich können Pilze sein

Es ist soweit die Pilzzeit ist da, jetzt ist Schlemmen angesagt. Ihr habt noch nie Pilze selbst verarbeitet, da können wir Abhilfe schaffen. Und es ist auch nicht so schwierig wie viele Leute immer denken.  Traut euch und ihr werdet sehen, wie leicht es geht und wie lecker es schmeckt.

September 4, 2020 9:00 am

So lecker sind Quinoa Kekse

Schoko-Quinoa-Kekse Hand aufs Herz, wer von Euch hat schon mal Schoko-Quinoa-Kekse gebacken?! Ich auch nicht, umso erfreuter bin ich, dass Iga heute ein Rezept für uns hat, was sich super leicht ausprobieren läßt. Wie lecker die Kreationen von SweetHappiness schmecken, wissen wir ja schon. Habt viel Spaß beim versuchen und

September 3, 2020 9:00 am

All time favorite: Spaghetti mit aromatischer Tomatensoße

Wir alle lieben Spaghetti, nicht nur die Kids, sondern auch die Erwachsenen. Ein ebenso leckeres wie schnelles Rezept hat Nadja von VEGANMUM heute für euch. Das Gericht übertrifft in Einfachheit und Geschmack. Es passt perfekt in den schnelllebigen Alltag einer jeden Mutter. Die Zutaten für die Soße müssen über einige

September 2, 2020 9:00 am

BARRIO im Gespräch mit dem Vater der Olchis

Hätten Sie 1989 als Sie das erste Olchi-Büchlein, damals, soweit ich informiert bin, noch in schwarz-weiß, geschrieben haben, gedacht, dass wir 30 Jahre später ihren Geburtstag feiern würden und es in Deutschland kaum ein Kind gibt, das die Olchis nicht kennt? Natürlich nicht! Die Olchis haben großes Glück gehabt, dass

August 26, 2020 9:00 am

Grüner Melonen Smoothie at its best

SweetHappiness: Hat das ultimative Grüner Melonen-Smoothie Rezept für Euch, lecker und gesund zugleich. Im Sommer genießt jeder von uns verschiedene Früchte in allen Formen. Wir lieben dabei Smoothies, weil sie an heißen Tagen wunderbar nähren und beleben. Wir hatten bereits einen “Grünen Smoothie – Vitaminbombe”, aber grün ist nicht immer

August 21, 2020 9:00 am

Gesunde Chips selbst gemacht – DIY von Luca

Hi Ihr Lieben,  ich bin schon wieder auf Abwegen, eigentlich kennt ihr mich ja von „Luca bastelt“. In den letzten Wochen hat die Erntezeit begonnen, bei uns im Garten ist jede Menge reif. Aus Zufall bin ich auf die Idee gekommen aus Zucchini leckere Chips zu machen. Gesagt, getan. Und was